时时彩计划软件无连挂:嗑瓜子的歷史

最新资讯 2019年11月20日 10:25

嗑瓜子的歷史

嗑瓜子的歷史

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為了迎合皇帝的喜好﹡◇□,宮廷里烘焙大量西瓜子♂〇◇,這無疑是對其最好的宣傳☆。所以在官方的影響下┊,西瓜子一路火爆到了清朝⊙﹡⌒,《金壺七墨》記載了晚清文學家黃鈞宰的親見親聞∟,書中統計:「滬城內外茶樓酒市妓館煙燈⌒,日消西瓜子約在三十石內⊙◇┊,外豈復意料可及耶☆〇。」這還僅是當時的上海地區﹡↑。

所以♀⊙♂,南瓜子的流行最起碼是在晚清之後┊,晚清之前文獻里提到的瓜子□♂,基本都是西瓜子♂△∟。據公號「費米科學」

很久以前☆┊⌒,古人就已經領略到嗑瓜子的愉快♀△。但是最早征服人們的不是現在較為常見的葵花子⌒π⊙,而是西瓜子↑∵⊿。西瓜子的最早記載是在北宋期間☆⌒┊,北宋初年成書的《太平寰宇記》卷六十九《河北道十八·幽州》中♀◇∵,歷史上第一次在土產部分記載出現了「瓜子」☆﹡◇,那時很多酒樓就售賣炒好的瓜子□∵?。

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除了西瓜子和葵花子之外◇,還有一種比較常吃的「瓜子」◇?♂,就是南瓜子⊙⊿▽。南瓜同樣原產於北美洲☆﹡,最早記載南瓜子售賣的也同樣是《植物名實圖考》▽∟,在咸豐年間(貴州)《興義府志》中♂〇,還表明「郡產南瓜最多┊♂﹡,尤多絕大者〇▽♂,郡人以瓜充蔬⊙↑↑,收其子炒食┊?,以代西瓜子」◇。

什麼時候▽﹡,葵花子異軍突起了呢⌒﹡?最早記載葵花子售賣的是晚清時期植物學家吳其濬所著的《植物名實圖考》:「(向日葵)其子可炒食□◇,微香⌒,多食頭暈∵,滇、黔與南瓜子、西瓜子同售於市□。」

據學者研究△∟,嗑瓜子可能流傳自北方┊◇∵。不但因為嗑瓜子的記錄主要體現在北方文獻⊙∵〇,還因為北方冬季時間長∵,又是農閑時間△◇,大家消磨日子的主要方式就是嗑瓜子〇⊿⊿。西瓜起源於非洲﹡〇⊙,五代後晉時期就出現在中國〇。元代之後?⊙∟,各地方志記載了50餘種西瓜∵,除了有用於食用的〇△,還有專門用來吃籽的「打瓜」♂♂⊿。

明神宗文/皮妹兒大腦有一種「獎勵機制」□,人腦中會分泌多種能讓人感到快樂、安全和成就感的物質∵↑,這些物質統稱為「快樂素」♀⊙,比如多巴胺□。通常情況下?⊿?,快樂素的釋放水平很低△,僅僅起到維持我們心情平靜的作用∟。而當我們完成了預設目標⊿⊙,作為獎勵⊿⊿◇,大腦就會增加快樂素的分泌□↑,讓人感受到滿足和成功的喜悅﹡┊⊿。巧的是△♂,嗑瓜子嗑一個吃一個的過程剛好完成了這樣一個設定⌒∵∵。並且這種行為構成了一種簡單循環△,一直嗑一直快樂〇∴。

打瓜△,也就是籽用西瓜⌒△∴,果實小、瓜瓤味淡、籽又多又大〇,因為通常用手就能打開⊙▽,「食則以拳打之」□,所以才有了打瓜這個名字┊。

很快▽,歷史上就出現了第一個為西瓜子打call的大人物——明神宗朱翊鈞♂∟?。明神宗就是萬曆帝∴,是明朝第13代皇帝♂☆。晚明宦官劉若愚的《酌中志》中π△,就記載了明神宗「好用鮮西瓜種微加鹽焙用之」♂□┊。

而最早記載向日葵大規模栽培的是民國(黑龍江)《呼蘭縣誌》:「葵花∴◇﹡,子可食◇□,有論畝種之者♂♀。」也就是說△,民國時期葵花子才嶄露頭角﹡♂,一路發展直到後來居上?☆⊿。

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